От встреч и пересечений разных культур и направлений есть очевидная польза. Процесс взаимообогащения не лишен неожиданных решений и идей. Вот и от деловых командировок наших шефов – Романа Кохана и Александра Квасова - родилось новое обеденное меню.
Роман Кохан побывал в кулинарной Мекке – Франции, а Алексей Квасов только что вернулся из Америки. Оцените их новые творения, навеянные этими поездками. Особенно обратите внимание на стейки – ньюпорт (390 руб.) и пиканья (460 руб.)
