Гастрономический паб «Метрополь» презентует новое меню – яркое свидетельство полноценной и вкусной кухни.

В нем есть что выпить и чем сытно закусить, богатое разнообразие блюд на любой гастрономический вкус, приготовленных на высочайшем уровне, с креативным подходом к традиционным рецептам.

Взять, например, тартар от «Метрополь». Это блюдо, прибывшее в Россию с севера Франции, не подвергается тепловой обработке. В сырой мясной фарш, смешанный с солью и специями, добавляется лук.

«Метрополь» подает тартар в виде горки, в центре которой делается «кратер» для сырого яйца. Подача тартара сопровождается неизменным острым соусом.