Что нужно для теплой мужской компании? Добрые друзья, свежее пиво и настоящее мясо! А где все это найти? Конечно, в ресторане истинной мужской кухни – в «Bretzel»!
А теперь у ресторана есть и своя летняя веранда. Её дизайн выдержан в концепции кухни и стиля ресторана. Здесь едят за дубовыми бочками, сидят также на бочках и попивают свежесваренное пиво под правильную мясную закуску.
Кстати, бочки, из которых выполнены столы и табуреты летней веранды ресторана, – не простые. Именно в таких терпеливо дожидается своего часа коньяк знаменитых коньячных домов французской провинции Cognac. И дуб, из которых сделаны эти бочки, разумеется, тоже не простой, а лимузенский, самый лучший для выдерживания коньячных спиртов. В середине прошлого столетия эти бочки у Франции купило советское правительство для коньяков Кубани.
И вот пришел срок им послужить для других целей – для посетителей ресторана «Bretzel». Теперь гости летней веранды ресторана могут полноправно заявить: «Пиво – на бочку!» И заказать фирменные пивные закуски, оригинальные мясные и рыбные блюда из обширного меню ресторана. И насладиться всем этим в уютной и атмосферной обстановке летней веранды.
На заметку: у летней веранды «Bretzel» свое летнее street-меню.
Закуски к пиву летнего street-меню
- «Брецель» - с солью или сыром – 90 руб.
- «Муксун» - холодного копчения в мультизлаковом бейгле с красным луком, копченой сметаной, сезонной зеленью и каперсами – 320 руб.
- «Dutch Set. Роллы» - обжаренные во фритюре / с сыром и перцем чили / с копченой колбаской / c фаршем. Подаются с соусом из майонеза и розмарина - 340 руб.
- «Bitterballen» - панированные и обжаренные во фритюре шарики с острым сырным соусом. На выбор: мясные / сырные / рыбные / куриные – 280 руб.
- «Bitterballen ассорти» – 360 руб.
- Домашние колбаски с горчицей - копченые и обжаренные – 320 руб.
- Мурманская рыба - на выбор: путассу, корюшка х/к , вяленая путассу, камбала и корюшка – 320 руб.
- Колбаски собственного изготовления – баварские / нюрнбергские / имбирные / берлинские кровяные / мюнхенские на гриле) – 520 руб.
Горячие блюда летнего street-меню - Пастрами в домашнем хлебе - сэндвич с брискетом из мраморной говядины – 490 руб.
- Свиные ребра BBQ – 560 руб.
- Бургер с мраморной говядиной – 670 руб.
- Куриное плечо в остром соусе – 320 руб.
- Бургер с омулем - обжаренное филе сибирской рыбы с яблочным чатни, помидорами, луком – 490 руб.
- Франкфуртский хот-дог от «Брецеля» - домашние чёрные колбаски, хлеб, тушеная капуста, горчица – 520 руб.
