Red. Steak and wine
Red. Steak and wine
от 1 300р

Санкт-Петербург
Большой проспект П. С., д. 51/9
Петроградский р-н Спортивная
Уточнить свободную дату Заказать банкет

Red. Steak and wine


Интерьер/Залы

Банкетная служба ресторана "Red. Steak and wine" для проведения ваших событий предлагает на выбор 2 зал(а).


Название зала БАНКЕТ ФУРШЕТ ТЕАТР Площадь М2
детская комната 10 0 0 0
1 зал 64 0 0 0

Заказать банкет
Возникла ошибка!

О заведении

Red. Steak & Wine – третье по счету детище Эльдара Кабирова: до этого были Abajour Café на Васильевском острове и «Мороженица» на Рубинштейна. На этот раз партнером Кабирова стал Андрей Петухов, бизнесмен и владелец бутика «Винная лавка».

В Red. Steak & Wine используют австралийскую говядину зернового откорма. Правда, для вырезки планируют подыскать говядину травяного откорма – она более мягкая, с более легким и элегантным вкусом. Кухней заправляет таинственный молодой повар, о котором известно лишь, что он обладает достойным опытом работы в достойном ресторане. «Бывают рестораны, куда ходят на повара, и это замечательно, что они есть. – объясняют Эльдар и Андрей. – А мы хотим, чтобы к нам ходили на продукт».

Второй акцент нового Red – вино. Ресторан работает с несколькими поставщиками; основное внимание – винам по бокалам (240 руб. за Pinot Grigio Tieferibrunner 2011). «В розлив» постарались поставить те позиции, которые обычно оказываются в разделе «по бутылкам» в силу своей дороговизны. В этом случае цена за бокал возрастает, зато появляется шанс получить максимум удовольствия и не тратиться на целую бутылку, которую вдвоем (при условии, что один за рулем) не так-то просто выпить.

Учитывая общую усталость от бургеров, растущее умение разбираться в вине и неугасающую любовь народа к мясу, все ставки в Red. Steak & Wine сделаны верно. Вдобавок – своеобразная игра между классикой и неклассикой, создающая ощущение не просто богатого выбора, а целого образовательного процесса. Пусть это и не единственное место, где готовят альтернативные стейки – в том же Stroganoff Steak House есть и скёрт, и фланк. Но здесь куда более демократичная обстановка, да и цены пониже. Red. Steak & Wine оставляет ощущение молодого заведения – сделанного с толком и умом, профессионально, но без тяжести буржуазно-солидольной атмосферы. Словом, для тех, чьи вкусы и интересы без лишних концептуальных выдумок выражены в самом названии – steak & wine.

Отзывы

Отзывов пока нет

Оставить
свой отзыв
×
Оставить отзыв
Red. Steak and wine

Пожалуйста оцените качество данного места по основным критериям, после чего сможете оставить свой отзыв или комментарий

Качество кухни и банкетных блюд
4
Качество сервисного обслуживания
4
Удобство местоположения
4
Удобство проведения мероприятий
4
Соотношение цена/качество
4
Качество менеджмента
4


Возникла ошибка!

! Внимание Все отзывы и комментарии проходят тщательную модерацию. Не допускается
наличие нецензурных выражений, а также оставленных ссылок на другие Интернет сайты.

После прохождения проверки Вашего отзыва, на указанные Вами e-mail вы получите письмо о
публикации с ссылкой на страницу с Вашим отзывом

Контакты


Санкт-Петербург
Большой проспект П. С., д. 51/9
Петроградский р-н Спортивная
Уточнить свободную дату Заказать банкет

Возможно Вас заинтересуют:

4banket.ru в социальных сетях:

to-top