Гастрономический ресторан Jerome приглашает всех поклонников изысканной кухни отведать редкие продукты в авторском исполнении шеф-повара Антонио Фрезы, который основательно подготовился к новому сезону. К примеру, традиционный салатик Панцанелла из Тоскании в Jerome подают в дуэте с нежным крабовым мясом, свежим огурчиком, сорбетом изтоматов и хрустящей фокаччей. А зобную железу телёнка (необычайно вкусный и достаточно редкостный дляПитера продукт) в летнем варианте подаётся в виде сотэ со свежими ломтиками фенхеля.
