Этот овощ называют «королевой осени» не только за величественный и нарядный вид. Да, она, безусловно, красива, но этим ее великолепные свойства не ограничиваются.
Тыква – признанный овощной лидер по содержанию полезных веществ и микроэлементов. Медики назначают тыкву, как профилактическое средство от гипертонии и стрессов, для восстановления водно-солевого баланса. Диетологи обожают тыкву за ее диетические свойства. Она насыщает, питает, выводит токсины и не оседает лишними килограммами.
Все это знает «Распутин», подготовивший для своих посетителей сбалансированное роскошное тыквенное меню.
Отведайте нежный теплый салат из запеченной тыквы, куриной печени и свежей рукколы. Согрейтесь холодной осенью тыквенным крем-супом. И оцените капонату - овощное рагу, приготовленное по сицилийскому рецепту с участием тыквы, разумеется!