Знаете ли вы о том, что знаменитый итальянский композитор, автор известного на весь мир «Севильского цирюльника» сочинял не только музыку? Вдохновение посещало его и на кухне. Да, Джоаккино Россини обожал вкусную и изысканную еду и умел готовить.

Этот одаренный итальянец был вдохновлен музой гастрономии и столь успешно, что изобрел новое блюдо, которое сегодня воспроизводят ведущие рестораны мира – аппетитнейшие закусочные бутерброды – турнедо «Россини».

Ему принадлежит рецепт турнедо с говядиной, в котором простые, на первый взгляд, ингредиенты превращаются в настоящий кулинарный шедевр.

Наш ресторан «Легран» готов вас представить друг другу. Мы уверены, что это знакомство пойдет на пользу вашему желудку, ибо, как говорил Россини: пустой желудок как фагот или флейта-пикколо – рычит или пищит. А полный – настоящий барабан радости. Ешьте! Любите! Пойте! – так завещал великий композитор-кулинар. И он знал, о чем говорил.