С первого мая в ресторане Barbazan и баре Cannelle при отеле Radisson Royal неизменно открывается период дегустации ароматной, ни с чем не сравнимой корюшки, которая считается одним из символов Питера.

Ежегодно майские праздники пахнут именно этим деликатесом. Всего лишь разок стоит попробовать корюшку и вы навсегда станете фанатом блюд из этой рыбки, её вкус отметить успели не только простые жители и гости Северной столицы, но и сильные мира сего.

В нашем меню в этом году вы с лёгкостью найдёте:

• корюшку прожаренную с жульеном из огурца;
• корюшку обжаренную в маринаде, с жареной картошечкой;
• корюшку пожаренную до золотой хрустящей скоринки со сметанно-укропным соусом;
• корюшку обжаренную с отварной картошкой в сливочном масле с зеленью укропа

Стоимость угощений сравнительно мала - около шестисот руб.

Давайте отметим все прелести весны в классическом питерском стиле!