Загородный ресторан «Шаляпин» берет высокую ноту Великого поста. Его постное меню отличается чистотой звучания и полным соответствием церковным требованиям, предъявляемым к пищевой аскезе.

Попробуйте блюда постного меню от «Шаляпин» и убедитесь в том, что вкус и разнообразие не противоречат Великому посту.

• Тыквенный тартар с алыми ягодами годжи.
• Салат с полезным злаком киноа, сливочным вкусом авокадо и нотой вяленого томата.
• Грибной паштет с гречневыми чипсами.
• Постный борщ.
• Суп из чечевицы с лепешкой из пшеничной муки.
• Капустный стейк под овощным соусом.
• Картофель шато с помидорками черри и восточным хумусом.
• Шоколадный трюфель с миндалем и сухофруктами.
• Ореховая сахарная карамель – нугатин со вкусом банана.
• Лимонный сорбет.