Ресторан «Птичий двор» приглашает всех на эногастрономический фестиваль, который пройдёт с 20 по 29 октября.
Мы будем рады представить посетителям охотничьи сеты, чтобы вы смогли насладиться восхитительным вкусом свежей дичи. В меню блюда из оленя, зайца, бобра. Чтобы блюдо было действительно охотничьим, аккомпанементом к мясу служит определённый сорт ягод, например, оленина отлично сочетается с гарниром из калины.
Мясо бобра считается действительно редким деликатесом, его привезут аж из Волгоградской области специально для наших гостей. На сладкое гостям будут поданы соты с мёдом, собранные прямо на пасеке, которой владеет наш шеф-повар Игорь Корнев. Вместе с мёдом вы сможете отведать сорбет из иванчая с рябиной.
