Предлагаем новое блюдо ресторана – украшение любого бизнес-ланча или ужина. Оцените авторский рецепт и оригинальную подачу – камбала под традиционным французским соусом монблан – масляным и нежным, прекрасно оттеняющим вкус рыбы.
При приготовлении этого блюда используется азиатский маринад из водорослей вакаме и соевого соуса. Камбалу сопровождает тыква, запеченная в душистых травах с зеленым соусом – верде.
Невозможно не попробовать!
К другим публикациям:
