Сеть ресторанов «Beer Family» подготовилась к приходу осени, создав три новых блюда с культовым продуктом леса – лисичками. Этот гриб богат на сюрпризы и впечатления. Он многолик и разнообразен и при этом солнечно декоративен.
Встречайте лисички в кулинарной обработке шеф-поваров «Beer Family»:
- закуска к пиву – хрустящие лисички;
- тартар из говядины – жареные лисички;
- перлотто с пармезаном и кедровыми орешками – тушеные лисички.
Это надо видеть, а еще лучше пробовать!
