Панорамный ресторан «La Vue» приглашает на авторский сет своего шеф-повара Никиты Сечина. Каждый день, с 12.00 и до 24.00 здесь можно полакомиться «Русским сетом».
«Русский сет» - это авторский взгляд на традиционную русскую кухню, новое прочтение с детства известных и знакомых блюд. Только тут паштет из популярных балтийских шпрот подаётся со взбитым сливочным маслом и гречневым попкорном. А простая гречневая каша обретает благородство, благодаря добавлению копчёной оленины, лесной брусники и елового варенья. Не обошёл своим вниманием шеф и знаменитые петербургские гастрономические специалитеты – корюшку и ладожского сига.
Спешите приобщиться к высокой русской кухне!
К другим публикациям:
