27 октября шеф-повар Клаудио Ди Бернардо устраивает авторский ужин в ресторане «Amo Cucinare». В меню вечера – 5 блюд, название каждого из которых звучит как музыка.
- Террин из утки с фисташками, кардамоном и грушевым соусом.
- Макароны паккери качо пеппе с сыром буррата и луковым фондю.
- Ризотто со свеклой и горгонзолой.
- Телячьи щечки с клементином и черным трюфелем.
- Яблочный пирог с шоколадом.
Не пропустите!
