Ресторан «Бричмула» сообщает новость: корюшка – шлягер местного меню. Этот гастрономический хит стал уже визитной карточкой весеннего Петербурга. Невозможно пропустить сезон этой волшебной рыбки, пахнущей свежим огурцом и обладающей нежным вкусом.
В «Бричмуле» знают к корюшке подход. Здесь её подают обжаренную до золотистой корочки с молодым мелким картофелем бейби и соусом ткемали. Отведайте также салат с корюшкой и овощами-гриль.
И поспешите! Помните, что сезон корюшки недолговечен!
