Модно ныне стало в культурной столице нашей родины ходить в рестораны с авторской кухней. Весь «свет», как говорится, там. Что? Вы до сих пор не в курсе, что это за зверь такой «ресторан с авторской кухней»? Ну что же, наш небольшой обзор ресторанов поможет вам закрасить и этот пробел.
Адрес: Просп. Добролюбова 14 А
Телефон: +7 (812) 928 60 70
Стоимость банкета: от 2000 руб.
Начнем с того, что в меню любого мало-мальски уважающего себя ресторана Питера обязательно существуют так называемые «фирменные блюда» от шеф-повара, которые, в самой своей сути, являются авторскими. Необычное сочетание ингредиентов, добавление нового вкуса к уже знакомым блюдам или совершенно новое блюдо ‒ все это имеет право называться «авторской кухней». И если, таланта повара хватило не на одно-два блюда, а на целое меню, такой ресторан может смело называть себя «ресторан авторской кухни». Как, например, ресторан «DoZaRi», меню которого состоит из блюд европейской и русской кухни в авторском исполнении шеф-повара Денисенкова Игоря. Отведать оригинальных блюд на Вашем банкете от шефа можно в среднем за 2 000 рублей с человека.
Адрес: Большой пр. Петроградской Стороны, 74
Телефон: +7 (812) 232 22 82
Стоимость банкета: от 1200 руб.
Найти ресторан Спб с авторской кухней достаточно просто, а вот выбрать по душе куда сложнее. Если вы являетесь страстным поклонником итальянской кухни, то обязательно наведайтесь в ресторан «Капуллети». Меню ресторана состоит из блюд средиземноморской кухни в авторской обработке шеф-повара Эмиля Ковтун. Отведать итальянских изысков на Вашем банкете можно в среднем за 1 200 российских рублей с человека.
Адрес: Ул. Б. Конюшенная, 27
Телефон: +7 (812) 339 89 39
Стоимость банкета: от 1100 руб.
Рестораны с авторской кухней ‒ это не банкетные рестораны. Банкетные залы в таких ресторанах не рассчитаны на проведение масштабных мероприятий. Скорее здесь можно посидеть теплой тесной компанией друзей. Как, например, в баре-ресторане «Арка». Днем здесь можно опробовать «contemporary russian cuisine» – серию гастрономических экспериментов шеф-повара ресторана. А вечером поболтать и выпить коктейля за 13-метровой барной стойкой. Стоимость банкета в ресторане составит в среднем 1 100 рублей с человека.
Адрес: Невский пр-т, 47
Телефон: +7 (812) 703 53 71
Стоимость банкета: от 3000 руб.
Конечно организацией свадьбы в ресторане с авторской кухней все же займутся. Но количество ваших гостей при этом должно быть не очень большим. Главное ведь в подобных заведениях ‒ кухня конкретного автора. Кому то она понравится, а кому то может и нет. Ресторан для свадьбы с авторской кухней может идеально подойти для празднования в семейном кругу или в кругу гурманов-единомышленников. Как, например, в ресторане класса Lux «Палкинъ». Стоимость банкета в таком ресторане обойдется в среднем в 3 000 рублей на одну персону.
Адрес: Пр. Науки, д. 14а
Телефон: +7 (812) 244 09 40
Стоимость банкета: от 1500 руб.
Словно вся роскошь Востока разом соединилась в ресторане «Бахчай»: роскошное внутреннее убранство с блюдами восточной кухни, адаптированными с легкой руки волшебников кухни ко вкусам утонченных петербуржцев. Вкусить пряное изобилие Востока в этом заведении на банкете можно в среднем за 1 500 рублей с человека.
Адрес: Фурштатская ул., д. 42
Телефон: +7 (812) 272 31 00
Стоимость банкета: от 1200 руб.
Кафе «Сундукъ» ‒ одно из первых арт-кафе Петербурга. Здесь авторское все: от интерьера, созданного питерскими художниками, до авторской кухни Елены Семеновой. Можно здесь насладиться и уникальной культурной программой. Получить все эти удовольствия во время банкета можно в среднем за 1 200 российских рублей с человека.
Адрес: Проспект Просвещения, дом 49 а
Телефон: +7 (812) 929 59 69
Стоимость банкета: от 1500 руб.
Отведать по-настоящему вкусных и домашних колбас и купат можно в ресторане с авторской кухней «Шаляпин». Авторские колбасы отлично пойдут под графинчик водочки, которую подарят каждому решившему поужинать с компанией друзей в этом заведении. Стоимость банкета в ресторане на одну персону обойдется в среднем в 1 500 российских рублей.
Адрес: Приморское шоссе д 496
Телефон: +7 (812) 716 29 17
Стоимость банкета: от 3000 руб.
Насладиться красотами Финского залива можно прямо из панорамных окон рыбного ресторанчика «Макрель». Дав пищу глазам, здесь не оставят голодным и ваш желудок. На выбор вам предоставят множество блюд из морских деликатесов в авторском исполнении шеф-повара ресторана. Стоимость банкета в этом ресторане в среднем за 3 000 российских рублей.
