Знаете ли вы главное отличие индийской кухни? Это – ее разнообразие! Уникальные кулинарные традиции этой страны подчиняются особой логике и строятся на принципах древнего медицинского учения аюрведы. Порой, сделав заказ одного индийского блюда, ты получаешь целый сет из 5 и более кушаний, скомпонованных по правилам аюрведы.
Вот именно такое чудо-блюдо готовит шеф-повар нашего ресторана Гурсев. Встречайте и пробуйте Амритсар! Дегустируйте его не спеша и получайте удовольствие.
Амритсар – это:
- овощной шашлычок с домашним сыром и хрустящей панировкой из нута;
- нежные котлетки из кабачков;
- баклажанное соте, весьма пикантное;
- пюре из зеленого горошка и картофеля в компании салата из свежих овощей;
- красный соус.
Ждем вас на дегустацию Амритсара по адресу: Прачечный переулок, 10.
